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top 5 des Meilleurs gin en 2023

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Bombay Sapphire London Dry Gin, 70 cl

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Tanqueray Gin London Dry 70 cl

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Le gin est une liqueur aromatisée à base de grain distillé. Il est généralement fabriqué à partir de céréales telles que le seigle, l’avoine ou le blé, mais il peut également être fait à partir de betteraves et de pommes de terre. la boisson est aromatisée avec des plantes et des fruits, dont la plus célèbre est la baie de genièvre. Les autres ingrédients courants du gin comprennent les agrumes, la cannelle, le réglisse et les écorces d’orange.

Quelles sont les différente sortes de gin

Il existe plusieurs sortes de gin, mais les principaux types sont le London dry gin, le Plymouth gin et le geniever. Le London dry gin est généralement considéré comme étant le type de gin le plus pur, car il ne contient que des arômes naturels. Le Plymouth gin est un peu plus doux et fruité, tandis que le genever a une saveur plus épicée.

Fabrication de la liqueur

Le gin est fabriqué à partir d’un alcool de base, généralement du vin ou de la mélasse, et infusé avec des herbes et des épices. Le plus souvent, le gin est aromatisé avec du genièvre, une plante qui lui donne sa caractéristique saveur épicée.

Petite histoire du gin

Il a été inventé au XVIIe siècle en Hollande, où il était connu sous le nom de jenever. Il a été introduit en Angleterre au milieu du XVIIIe siècle et son popularity a explosé pendant la Régence, quand il était souvent mélangé avec du citron et du sucre pour faire un cocktail connu sous le nom de Gin Fizz. Au XXe siècle, le martini dry – un cocktail fait avec du gin et du vermouth sec – est devenu extrêmement populaire et est toujours considéré comme l’un des cocktails les plus élégants et raffinés.

Voici quelques-unes des meilleures recettes de cocktails à base de gin :

  • Martini Dry : Mélangez 60 ml (2 onces) de gin avec 15 ml (1/2 once) de vermouth sec dans un shaker rempli de glaçons. Secouez bien et servez dans un verre à martini préchauffé. Garnissez d’une olive ou d’un zeste d’orange.
  • Gin Fizz : Mélangez 60 ml (2 onces)de gin, 30 ml (1 once) jus de citron frais, 15 ml (1/2 once) sirop simple dans un shaker rempli de glaçons. Secouez bien et versez dans un Verre à cocktails rempli d’ice cubes. Complétez avec soda au goût. Garnissez d’un zeste de citron.
  • Tom Collins : Mélangez 60 ml (2 onces)de gin, 30 ml (1 once) jus de citron frais, 15 ml (1/2 once) sirop simple dans un shaker rempli de glaçons. Secouez bien et versez dans un grand verre rempli d’ice cubes. Complétez avec soda au goût. Garnissez d’un zeste d’orange ou une tranche de citron vert.
  • Negroni : Mélangez 30 ml de gin, 30 ml Campari, 30 ml Cinzano Rosso Vermouth dans un shaker replisser 3/4 de glaces . Shake well and strain into an old-fashioned glass filled with fresh ice cubes. Garnish with a twist of orange peel.

Les meilleures marques de gin :

  • Tanqueray : Fondée en 1830, Tanqueray est une marque anglaise de gin très respectée. Il est fabriqué à partir d’une sélection de 47 plantes et fruits différents, dont le genièvre, la coriandre et les agrumes. C’est un gin très aromatique avec une saveur épicée.
  • Beefeater : Beefeater a été fondée en 1820 et est l’une des marques de gin les plus populaires au monde. Il est fabriqué à Londres à partir d’un mélange secret de neuf plantes et fruits différents. C’est un gin fruité avec des notes florales et épicées.
  • Bombay Sapphire : Bombay Sapphire est une marque de gin moderne qui a été créée en 1987. Il est fabriqué à partir d’une sélection de 10 plantes et fruits différents, dont le genièvre, la cannelle, le réglisse et les agrumes. C’est un gin aromatique avec une saveur épicée.
  • Gordons : Gordons est l’une des marques de gin les plus populaires au monde. Fondée en 1769, cette marque anglaise est connue pour son goût classique et intemporel. Gordons est un gin fruité avec des notes florales et herbacées.
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